你还追捧深陷“臭肉门”的洋快餐吗
青羚网讯 上海媒体20日晚爆出猛料，记者卧底两个多月发现，上海福喜食品有限公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。
在中国的城市，吃西餐被奉成是一种追求、一种时尚、一种品位。食客给出的理由，无非是“干净、可口”。即便是被爆出深陷“臭肉门”的这几天，根据本报记者的调查，这些洋快餐店里仍然座无虚席，食客们依然吃得津津有味。
然而，正如人性之“自我膨胀”一样，洋快餐在“盲目崇拜”的市场氛围中变得愈发“逍遥”。从2005年肯德基“涉红事件”(肯德基鸡翅、鸡腿含有苏丹红一号)，到2010年麦当劳“麦乐鸡事件”(麦当劳麦乐鸡被检测出含有橡胶化学成分)，到这次的“臭肉门”事件，洋快餐的食品安全神话彻底被自毁！
“过期鸡肉优先供给中国市场”，报道中这句话让人五味杂陈。这是对中国消费者的公然歧视，是对我国法律法规的公然蔑视。如果这句话让人愤怒，我们是不是也该问自己一句，洋供应商的这种毛病到底是谁惯出来的？是什么导致“南橘北枳”的双重标准？公开资料显示，上海福喜公司不是小作坊，是一家外国法人独资企业，其投资方是国际知名的大企业，在海外“口碑良好”，供应的国际知名品牌有麦当劳、肯德基、必胜客等十几家。既然如此，为何敢对中国“另眼相看”？而且从其熟稔程度来看，绝非偶一为之。
本土企业在食品安全问题上屡屡犯错，一次又一次踏入“同一条河流”，让国内消费者信心全无，一向被认为管理标准、安全标准极高的洋快餐品牌则趁乱而入。但这一次，“外来的和尚”又念起了“歪经”，让中国消费者忧心、伤心甚至愤怒。正如《钱江晚报》的报道指出，这些洋快餐以高端品牌的形象进入中国，曾几何时，被视为城市生活的一种代表，但此次事件后，这种品牌荣誉感荡然无存。
还是说说事件本身。发生如此食品安全事件，福喜公司当然难辞其咎，难宥其罪。显而易见，每个参与操作的员工都主动或被迫成了黑手。但是，负责食品监管的人员在哪儿？消费者需要有个说法，需要有人担责。
《食品安全法》去年开始大修，并逐渐成型，社会阐述是“史上最严”。最高人民法院、最高人民检察院也于去年5月联合发布司法解释，表示要“严打”危害食品安全犯罪。现在，轰动全国的食品安全就摆在这里，要怎么处置才能称得上“严”？我们静待有关部门的处理结果。
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