补肾非壮阳 巧吃黑豆可补肾
补肾就是壮阳吗？非也。肾功能男女皆有，肾虚不仅仅表现为性功能方面的改变，还包含着全身的一系列变化，因此对肾的调补在人体生命活动中确实占有重要的位置。中医理论认为：肾为先天之本，是人体生殖发育的根源，脏腑机能活动的原动力。在中医理论中，肾不仅仅是一个有形的脏器，而是肾脏及与其相关的一系列功能活动的总称，如人的精神、骨骼、头发、牙齿等的病理变化都可能与肾有密切关系，其范围较西医要广。肾的精气从作用来说可分为肾阴、肾阳两方面，肾阴与肾阳相互依存、相互制约，维持人体的动态平衡。当这一平衡遭到破坏后，就会出现肾阴、肾阳偏衰或偏盛的病理变化。食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。需要注意的是，补肾就是壮阳的观念存在误区。
中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。而《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”下面介绍两款黑豆的吃法。
韩式蜜黑豆
食材：黑豆300克，白芝麻、苏打粉、食盐、白砂糖、蜂蜜少许。
做法：1.将黑豆洗净，加冷水混合小苏打浸泡，直至外皮开裂，能看见里面绿色豆仁，用水冲洗几次后沥干水分；2.将白砂糖、食盐、高汤和温开水混合，放入黑豆，夏天泡6小时，冬天泡12小时，春秋季泡8-10小时左右；3.将泡好的黑豆和泡黑豆的水放入锅中煮开，煮开水后加冷水再煮开，水开后再加等量的冷水，等再煮开时就改用微火，盖上锅盖煮3小时（最好时不时打开锅盖搅拌），煮至还有少许汤汁时加入蜂蜜，融化后即可关火；4.放凉后加入白芝麻即食。
黑豆猪肚汤
食材：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪肚1个，盐适量。
做法：1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净，去除异味。2.将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。功效：补虚损、健脾胃。
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