问题食用油如何流向餐桌？

    广东省质监局近日联合珠海、中山多个执法部门查处了窝藏在珠海、中山两地的两个涉嫌非法加工来历不明食用油的窝点，接着又顺藤摸瓜查获４个涉嫌销售配送这些问题油的窝点以及２个涉嫌购买、使用问题油的餐饮店，现场查获问题食用油２４吨，抓获犯罪嫌疑人６名。

    来自“黑窝点”的问题油如何一步步从生产加工车间进入各级销售终端，一路畅通抵达老百姓的餐桌？新华社记者对此进行了调查。

    油料来历不明 “黑窝点”加工食用油

    从珠海市凤山工业城后门走出去，是一条死胡同，如果不仔细看，可能会把工业区外面、胡同拐弯处一个工棚忽略掉。然而，就是在这个偏僻的工棚里，隐匿着一个无牌无证的食用油加工窝点，非法加工、分装的食用油源源不断从这里流入市场。

    记者在工棚外面看到，大院里放着一个液化石油气罐，上面用铁皮和石棉瓦盖得严严实实。油罐底部木柴燃烧的灰烬有几寸厚，油罐旁边是这家工厂的厨房。旁边的火灶上，炭火正在燃烧，一个一米多高的圆筒形铁皮油罐装满了滚烫的油。窝点的老板陈某说，大油罐能装３０吨左右油品，油罐里面现在装盛有几吨“棕榈油”。

    陈某说，用火烧是为让罐内的“棕榈油”融化。记者注意到，当天气温在２７摄氏度左右，从大油罐里放出来的油都是液体。在该窝点，取来未加热的油和已加热过的油进行对比，可以明显看到，经过加热的油（冷却后）更加清亮，未加热的油则浑浊不堪，隐约可看到杂质。

    广东省质监局执法人员告诉记者，这些油不排除是“地沟油”或者“口水油”，目前已经对油品进行取样检测，以确定油的成分及是否对人体有害。

    走进油罐旁边的仓库，记者看到200多个油罐堆放在一起，加热过后的油用简单的手动抽油机注入到这些空罐中。几乎每个油罐外表都包着厚厚一层黑色污垢。在一些没有封口的油罐外面，溢出的油浸染在黑色的粉末状杂质中。仓库最里面堆满了废弃的桶、垃圾，上面积满灰尘。

    执法人员说，仓库外面的大罐是废弃的液化石油气罐，仓库里面的罐子是装盛汽油、柴油的罐，每罐能装１９０千克油，但这些罐是不允许用来盛装食用油的。

    目前，广东有关部门正在追查该窝点的油品来源。

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