告诉你关于湟鱼的传奇
●为什么湟鱼一年长一两肉？
青海湖古称“西海”，蒙古语叫“库库诺尔”，意思是都是青色的水。
青海湖位于青海省东北部，在大通山、日月山、青海南山之间，面积约4432.32平方公里，最深达32.8米，是中国最大的咸水湖。
“青海湖中有两宝，一是湟鱼，二是鸟”。据地方志记载，青海湖早在200多年以前就有湟鱼。青海湖裸鲤救护中心主任史建全说，湟鱼每一年只长一两肉，主要原因是青海湖地处高原，水温低，水下饵料生物贫乏，湟鱼生长速度非常缓慢，十年龄的湟鱼才能长500克，也就是一年长一两肉。
●湟鱼吃什么？
青海湖是中国最大的咸水湖，由于盐分高，湖内生物稀少。
那么，生活在湖里的湟鱼吃什么呢？青海湖裸鲤救护中心主任史建全告诉记者，湟鱼在湖中吃浮游生物、底栖生物，以及在青海湖里着生的一些藻类植物。
同时湟鱼还刮食青海湖底部的底泥。
●湟鱼为什么没有鱼鳞？
湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。
湟鱼全身裸露，几乎无一鳞片，体性近似纺锤，头部钝而圆，嘴在头部的前端，无须，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白色或淡黄色，身体两侧有不规则的褐色斑块，鱼鳍带淡灰色或淡红色。也有个别全身呈浅黄色或深绿色的。
湟鱼是青海湖独有的鱼类。“水中绕有鱼类，色黄无鳞……”这是关于湟鱼的最早记载，见于清朝乾隆年间的《西宁府新志》中。无鳞的特征为它赢得了“青海湖裸鲤”的学名。
“其实，在它们的肛门、臀鳍两侧和肩带部位还有稀疏的特化鳞片。”
青海湖裸鲤救护中心主任史建全告诉我们，湟鱼的祖先是黄河鲤鱼，原本是有鳞的。13万年前，青海湖因地质运动成了闭塞湖，后来演变成咸水湖。为适应日渐盐涩的湖水，让多余的盐和碱更好地排出体外，黄河鲤鱼的鳞片逐步退化。
●鸟一年吃多少湟鱼？
青海湖生态系统是“水生生物—鱼类—鸟类—草原”的复合生态共生体系，湟鱼处于这个系统的核心地位，有鱼的地方就有鸟。那么，翱翔在青海湖的鸟类，一年平均要吃多少湟鱼？
据一鸟类专家介绍，以湟鱼为食的鸟类一年平均要吃3787.2吨湟鱼，青海湖已成为鸟儿的“天然粮仓”。
鸟类每年要吃掉这么多湟鱼，湟鱼资源并不会变少。鸟越多，鸟粪滋养的青海湖的藻类、微生物、浮游物也越多。而湟鱼的主要食物就是水中微生物、浮游物等。相反，如果鸟少了，青海湖的湟鱼就无以为食。鱼鸟共生这种奇特的生态循环便由此而来。
资料显示，通过多年的封湖育鱼，湟鱼的增加，保障了鸟类食物链，鸟越来越多，也让湟鱼有了食物，青海湖鱼鸟共生生态系统正趋向良性循环。
●湟鱼为什么要洄游？
每年5至8月，青海湖周边的河流呈现“半河清水半河鱼”的壮观场面。
那么，为什么湟鱼顶着湍急的水流和被鸟吃等危险，非得历尽千辛万苦逆流而上呢？
其实，湟鱼本身是淡水鱼，逆流而上在淡水中产卵来繁衍后代，学术上叫洄游。世界上有很多鱼都有洄游的习性，既有海里的、也有河里的鱼，像大家熟悉的中华鲟，还有大马哈鱼等等。但是跟它们的生活环境相比，湟鱼能在青海湖里面生活下来，本身就是一个奇迹。
青海湖裸鲤救护中心工程师介绍，因为性腺的发育它需要一个水流的刺激，不然雌鱼的卵就成熟不了，雄鱼的精子也成熟不了，这传宗接代的任务就无法完成了。每年湟鱼逆流而上在淡水中，一边等待身体发出信号，一边寻找适合的产卵场，最远的湟鱼可以洄游到60公里以外。
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