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关注省城小微宾馆:小微宾馆过冬记(中)

来源:西海都市报 作者:唐楠 时间:2012-12-05 08:11

    进入冬季,家庭宾馆的经营日渐冷清,经营者们经营者们开始八仙过海,各显神通。但是,大家心里都明白,能够维持宾馆经营的最好的办法就是减少空置率。

 

    盲目扩大经营规模遭遇亏损

 

    在许多家庭宾馆建设之初,由于一次性租不到那么多的空房,不少经营者往往只租下了几间客房就开始经营。随着原始积累的完成,不少经营者开始扩大经营,而这也就带动了西宁市租房市场的繁荣。某房屋中介机构的负责人透露,几年前,西宁市的大面积房屋很难租出去,可是2012年,却供不应求。不少人将这样的房子改造成了家庭宾馆。2012年的旅游旺季,在西宁繁华地段,由于家庭宾馆较为密集,对空房的争夺就显得尤为激烈,因为每多租上一套房子,就意味着占据了更多的铺位,也就意味着这个夏天多增加了一份利润。

 

    可是,11月27日,就在西宁市商业街附近的一条还未开通的地下通道的玻璃上,却贴满了附近房屋出租的各类广告。时过境迁,在冬季,房子对于家庭宾馆来说成了烫手的山芋,手中的房子越多,意味着亏损的可能性就越大。

 

    市民陈先生在商业巷附近有一套房子,之前租给了一家公司,现在合同到期,那家公司没有续租。陈先生不愿意通过中介租房,就在网上发帖,刊登了租房启事,可是夏天很好租出去的房屋,冬天却迟迟无人问津。陈先生说,家庭宾馆的繁荣,促使西宁出现繁华地段房屋出租供不应求的局面,一定程度上提高了租房的价格。可是到了冬季,像他的那样的房子想租出去并不是容易的事,因为看房的人大多觉得租金偏高。一位小微宾馆的经营者则表示,2012年夏天,他租用的房屋有些过多,冬天这些房屋成了一种负担。

 

    为生存转变经营模式

 

    为了安全过冬,进入冬季,小微宾馆的经营者们开始八仙过海,各显神通。但是,大家心里都明白,能够维持宾馆经营的最好的办法就是减少空置率。

 

    乐客家庭公寓位于西宁市城北区,李伟是这家家庭公寓的经理。由于之前没有做过宾馆,对宾馆的经营不是很了解,李伟事先对即将到来的淡季并没有制定相应的对策。他觉得旺季客人那么多,淡季应该不会少到哪儿去。可谁知问题远不是他所预想的那样。

 

    李伟经营的家庭宾馆位于一个小区里,由于前期投入的资金较大,李伟就没有考虑在小区的大门口或临街的地方设置广告牌,没想到正是这一举动让宾馆的经营陷入了被动。由于在路边没有明显标志,客人就不可能按照广告牌的指示登门住宿,而这样的劣势在旅游淡季,更加强烈地显现了出来,客源荒在李伟的家庭宾馆进入冬季的初期更为严重。李伟对宾馆的经营迅速作出了调整,“以前,汽车租赁这一块主要是为宾馆的经营服务,现如今只能把汽车分出去一部分到临街的店铺,用汽车租赁赚来的一部分资金补贴宾馆的日常开销,来确保宾馆的正常经营。”

 

    多种方法保证客源

 

    与此同时,李伟把目光转向了州县。他多次跑到州县,与一些在西宁开设有办事处的单位、企业的相关负责人商谈,答应给对方各种优惠。经过一段时间的努力,李伟与三四家单位和企业达成了协议,他以低于夏季房价一半的价格把房间出租给了这些单位和企业。李伟说,即便如此,现在宾馆每天的营业额在1500元到2000元,只能勉强维持经营,可要达到收支平衡,每天的营业额起码应该在2500元到3000元。

 

    进入冬季,房屋出租成为大部分小微宾馆过冬的重要手段,能否找到客源成为考量一家小微宾馆经营者的人脉、宾馆设施及能够提供的优惠条件的重要前提。

 

    邹明磊是西安某公司的项目负责人,由于公司计划扩展青海地区的业务,他经常会带工作小组到西宁出差。每次来西宁邹明磊都为住宿问题发愁,为了工作方便他想在西宁市繁华地段短期租住一套房子,可要实现这个想法实在是太难了。邹明磊说:“在西宁繁华地段出租的房子基本上都要求长期租住,至少要租半年,没办法,每次来西宁整个小组成员只能住在宾馆。公司正处于上升期,资金比较紧张,为了节约开支,我每次尽量都带男的,方便住宿。”而家庭宾馆冬季客源不足正好解决了邹明磊的难题。

 

    位于西宁市城西区兴油家庭宾馆的负责人严伟明说,宾馆主要把房间出租给了几家公司,每个月4000元的租金,他希望用这样的方法度过这个客源不足的冬季。

 

    到了冬季,李军也把宾馆一大半的房间租了出去。李军说,这个季节一些州县的工地都停工了,在上面做工的人也就下来了,这群人比较喜欢住在家里。因为家庭宾馆不仅价位低廉,舒适度和自由度也比传统宾馆高得多。小微宾馆中农家宾馆冬季的经营要更随意,但这并不是因为它的入住率更高。城北区晋家湾农家宾馆的客房因为是村民家里的空房改造成的,没有太多的成本投入,整个冬季房间基本上都是空置的,村民们就把房间当作了储藏室,等待下一个旺季的到来。

 

    网络营销为小微宾馆助力

 

    几个月前,一家权威的在线旅行服务机构的工作人员联系到了李伟,想要跟他商谈在房间预订方面的业务合作。李伟起初并没有把这件事放在心上。

 

    直到进入冬季,家庭宾馆的经营日渐冷清,李伟才想起与这家公司合作的事情。李伟主动联系到了这家网络公司。最终,李伟与这家网络公司签订了合作协议,这家网络公司利用庞大的会员群给李伟的宾馆提供客源,李伟给这家网络公司一定的返利。

 

    李伟并不是西宁的小微宾馆经营者中与这家网络公司合作的第一人,早在今年夏季到来之前,就有经营者与这家网络公司签订了合作协议,为了能够与这样的大网站合作,增加客源和知名度,这些小微宾馆以高出普通社会宾馆5个点的让利与这家网络公司签订了协议。

 

    小微宾馆虽然有其不同于一般社会宾馆的独特性,但在行业划分中同属于住宿业,在经营模式上有很多可以借鉴的成功经验,尤其在营销方面,小微宾馆的经营者学会了像普通社会宾馆一样借助网络这个平台。李伟说,之前他对网络几乎一无所知,后来为了宾馆的发展,才开始摸索在网上推销宾馆的客房,现在为了过冬,已经学会在网上做时下最受欢迎的团购活动。

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