西宁市农贸市场调查
传统农贸市场又称为街市，是一种相对于超级市场的卖场。
2008年10月，为进一步加快西宁市农贸市场建设步伐，改善农副产品交易环境，方便人民群众生活，西宁市人民政府出台《西宁市农贸市场近期建设规划方案》，决定对西宁市65个规模偏小而且分散，绝大部分为马路市场的市场进行改建、新建和取缔。之后，西宁市的标准化农贸市场快速发展了起来。
传统农贸市场的便与乱
离家很近 方便购物
传统市场的分布和形成有其历史渊源。“早在上世纪80年代，在西宁市交通巷、莫家街附近就形成了一些传统市场，这些市场有一个共同点，就是离居民区很近，方便了居民生活。”11月4日，家住莫家街的市民王建国这样说。
72岁的郝奶奶已经在交通巷住了十几年，她家楼底下就是菜市场。郝奶奶腿脚不好，因为家离菜市场只有几步之遥，对于像郝奶奶这样的特殊人群，买菜十分方便。“市场的菜不仅新鲜，而且可以讲价，很方便。”郝奶奶说。“因为买菜的时间久了，我还成了有些摊位的‘固定客户’，知道我腿脚不好，卖菜的师傅有时候还会把菜给我送到家。”十几年来，每天早晨去交通巷买菜已经成了老人的“固定节目”。
传统市场也照顾了一些低收入家庭的采购需求。
11月4日中午，在西宁市城东区康西便民市场的一个路口，一辆蓝色的货车上装载着满满一车大葱，周边许多市民闻讯纷纷赶来购买。
一位大爷提着一捆刚买的大葱笑呵呵地告诉记者：“其他地方的葱是两元钱，这车上是一块五，便宜五毛钱啊！”
原来，为了稳定物价，方便市民购买。康西便民市场每隔一段时间就会组织人员运来一些平价蔬菜，蔬菜的价格要比市场内同种商品的价格低一些。
“相对于标准化农贸市场，我更喜欢到传统市场去购买商品。一来是因为方便，二来是觉得传统农贸市场的蔬菜价格要比标准化农贸市场低一些。”市民李福说。
卫生状况令人堪忧
10月21日上午9点左右，正是城西区盐湖巷最热闹的时候。早市上每个商户都有固定的摊位，在卖辣椒、包菜的摊位前，有的摊主直接将蔬菜放到地上，一边吆喝，一边把扒下的菜叶子扔到地上。
在一处卖鲜花的地方，摊主一边从车里往外取，一边把烂叶子扯下来扔到垃圾桶，垃圾桶满了，直接就扔在了垃圾桶旁边。
在卖鱼的摊位，摊主把活鱼放到地上的塑料布上，鱼不断地跳动，不一会儿工夫，几乎所有的鱼都跳到马路上，摊主只有在人少时抽空把鱼往塑料布上聚拢一下。不但如此，从鱼身上带出来的水和鱼桶里流出来的污水沿着马路边流了一大片。等到几个小时的早市撤了以后，很大一部分的地面全是湿漉漉油腻腻的，上面还留下了大量鱼鳞。“那些东西粘在地上不好扫。这给人们的出行带来了很大的不便。”住在这条街上的市民华先生说。
在城东区康西便民市场，情况也差不多，尤其是卖鱼摊位的卫生问题引得附近的居民颇有微词。几位家住盐业小区的老大妈有些激动地说：“每当下雨天，卖鱼的地方腥气难闻，苍蝇蚊子乱飞。”
在盐湖巷早市，城管开着车用高音喇叭喊“把垃圾收拾干净！”，可为什么摊主还是在原地留下了大量的垃圾而不扔到垃圾桶呢？一位摊主说：“顺手一丢，习惯了，反正最后有专门人员打扫嘛！”
据一位清洁人员介绍，虽然城管方面要求摊主在收摊的时候把自己的垃圾收拾掉，但是摊主收了大部分垃圾，比如细小的菜叶子难免会收拾不干净留下来，还有鱼摊上的污水等，都是无法弄干净的，这给清洁带来了很大的不便。
熟食摊位存在卫生隐患
在传统农贸市场里有卖熟食的摊位，记者发现，一般情况下，熟食产品都是临街摆放的。在曹家寨市场，一到下午五六点钟，熟食小摊就会出现在西面的小铁门处，熟食摊和其他的摊子摆在一起，那里人来人往，食品裸露放置在摊子上。记者看到，在一处卖熟羊肝的摊位，摊主嘴里叼着烟，没戴手套，麻利地完成了挑选、称重、装袋和收款的全过程。
在市场南侧的一处卖酿皮的小摊上，摊主是位老大爷，他刚给顾客找完钱就开始切酿皮，偶尔会在一旁的抹布上擦一下手，连塑料手套和口罩都没戴。记者上前问他这样卫生吗？他的回答是：“擦一下就行了，抹布在家里消过毒的，再说了忙得顾不上。”正值下班高峰期，摊位前围了很多人，有顾客说：“店里面的一碗五六块，而这里一张才是三块五。因为吃的次数毕竟少，卫生方面没有考虑那么多。”
西宁市商务局市场建设处罗副处长说，在创建卫生城市过程中，相关部门也曾严厉打击并取缔这些熟食摊，但是屡禁不止，没过一段时间这些熟食摊又会出现在街头巷尾。
车人争道
10月22日上午9点左右，在新宁路小学门口，学校里很安静，学生们已经上课了，而学校外面的早市异常热闹，吆喝声此起彼伏。学校门口，一位摊主站在门口正中央出售黄菇，市场内车辆打着喇叭和行人抢道。记者来到学校保安室，一位姓莫的保安人员介绍，以前，学校门口都挤满了摊贩，学生上学要从摊位绕来绕去很不方便，特别是安全方面的隐患很大，曾经有两个小学生还被市场内的车撞伤了。后来学校通过与交警部门和城管协商，在校门口留出来一部分空间，以确保学生出入的安全。
中午1点左右，记者来到康西便民市场，市场内人来人往。在盐业小区通往市场的必经之路上，一个水果摊把路口占得满满当当，摊位旁边留有仅一人能挤过去的小道，小道后面停放着一辆白色的面包车。水果摊主告诉记者，车是她的，小区内的车辆可以绕过门前的路从后面通行。记者绕过水果摊，在小区门前的马路上，停了很多卖蔬菜和水果的三轮车。
盐业小区居民刘阿姨说：“这里天天停满了市场商户的车，水果摊从市场里几乎摆到了小区门口，小区住户只能贴着墙边往外走。有老人生病急需送医院时，连救护车都进不来。”
市场内的摊点都“外溢”到了小区门前，是不是市场内生意火爆，摊位摆不下了？记者发现，其实，在市场内，有很多空地，没有摊位也没有货运车辆。城东区经济和商务局副局长韩小林介绍，人们为了图方便，很多情况下不会为了买一顿饭的蔬菜专门跑到比较远的市场去，而更愿意就近购买，这种习惯就带动了一些摊主到小区内或者离居民更近的地方做生意。
在盐业小区前，一位摊主说出了他的心声，他在市场内没有固定的摊位，批发几箱水果之后随走随卖。为了能多赚点钱，他们会想方设法在非市场区域占道经营，但同时也是冒着被有关部门或市场管理人员查处的危险。
冬季取暖有火患
10月20日上午，天气寒冷，曹家寨市场内，摊贩们吆喝着，他们有的已经穿上了棉大衣和羽绒服。一位摊主介绍，以前，市场内的商贩都是摆个小摊，到了冬季，水果蔬菜很容易冻坏，今年，市场管理部门给经营者建起来铁皮屋子，虽然淋不到雨雪，但是取暖还是一个问题。
据西宁市城北区小桥街道办事处城管科工作人员介绍，去年冬天，在小桥市场，在一处卖鞭炮的摊点，摊主为了烤火取暖，不慎引发火灾，造成了巨大的损失。 (作者： 张海清 王十梅)
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